「百周年傑出學人講座」系列四 ─ 蛋白質世界與日常生活

香港大學慶祝建校百周年，舉辦一系列「百周年傑出學人講座」，邀請多位諾貝爾獎得主和國際知名學者主講，把世界級學術視野帶到港大。2011年3月18日，2002年諾貝爾化學獎得主庫爾特‧維特里希教授將到訪港大，以「蛋白質世界與日常生活」為題，分享他以核磁共振技術研究蛋白質世界的發現，以及此技術如何協助藥物開發。

究竟蛋白質的結構是怎樣的﹖庫爾特‧維特里希教授成功以核磁共振技術(Nuclear Magnetic Resonance, 即NMR)分析蛋白質，藉此計算生物大分子的三維結構。此革命性的突破使研究人員能夠指細分析蛋白質的結構，有助於藥物開發以及及早診斷不同疾病，如癌症的早期診斷。1996年英國爆發瘋牛症，庫爾特‧維特里希教授使用NMR技術，於疫症爆發10天內確定此乃瘋牛症爆發，並分析瘋牛症致病蛋白質的三維結構。

現時於臨床診斷中經常使用到的磁力共振(Magnetic resonance imaging, 即MRI)，亦是利用了NMR的原理。

庫爾特‧維特里希教授除致力於其科學研究外，亦是一名運動愛好者和能手。他曾於University of Basel主修運動並取得學位，曾擔任滑雪教練及中學的體育老師。此外，他亦愛好釣魚和踢足球，曾參加足球聯賽直至50多歲。

傳媒專訪

日期：2011年3月18日(星期五)
時間：下午3時至4時
地點：香港大學莊月明物理樓G12室

講座

日期：2011年3月18日(星期五)
時間：下午5時至7時
地點：香港大學黃麗松講堂
主持：香港大學校長資深顧問 (可持續發展) 廖秀冬博士 
嘉賓：
- 香港大學生理學系主任及講座教授李漢璋教授
- 北京科興生物制品有限公司副董事長盧毓琳先生
- 香港大學化學系教授孫紅哲教授

「樂膳‧好師 與傑出學人對談」

3 月21 日，20 位本地預科學生及港大學生將參與「樂膳‧好師 與傑出學人對談」，與維特里希教授見面，輕鬆共晉午餐，並藉此機會與傑出學人交流意見。

「樂膳‧好師 與傑出學人對談」為「百周年傑出學人講座」的延伸活動，旨在透過安排學生和傑出學人見面，促進大學與中學之間的知識交流，並擴闊學生的視野。

日期：2011年3月21日(星期一)
時間：下午12時30分至2時30分
地點：香港大學大學道一號校長寓所

更多有關是次講座的資料，請登入以下網址： https://www.scifac.hku.hk/event/lec/ProfWuthrich/

傳媒查詢，請聯絡港大傳訊及公共事務處助理總監(傳媒)徐佩瑩小姐 (電話︰2859 2606/電郵︰pychoy@hku.hk )或港大傳訊及公共事務處經理(傳媒)尹慧筠小姐 (電話︰2859 2600/電郵︰melwkwan@hku.hk )。